Καλώς ήρθατε στο νέο μας ηλεκτρονικό κατάστημα!
truck icon Αποστολή σε όλη την Ελλάδα την επόμενη μέρα στα άμεσα διαθέσιμα
credit cards icon Αγοράστε με ευκολία. Δυνατότητα έως 36 δόσεων
package icon Πάνω από 120.000 διαθέσιμα προϊόντα
tag icon Μεγάλο φυσικό κατάστημα με έκθεση προϊόντων
Μαχαίρι κουζίνας Santoku Miyabi 5000MCD 67 18cm
Το Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18cm είναι ένα premium ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας τύπου Santoku, κατασκευασμένο χειροποίητα στο Seki της Ιαπωνίας από την Miyabi (ZWILLING J.A. Henckels). Διαθέτει πυρήνα λάμας από MicroCarbide MC66 powder steel, ο οποίος έχει σκληρυνθεί με την τεχνολογία CRYODUR®...
Περισσότερα

Μαχαίρι κουζίνας Santoku Miyabi 5000MCD 67 18cm

Κωδ. Προϊόντος: 1116624957
Κατόπιν Παραγγελίας
454,61 €
ή
14,20€ / μήνα

εως 36 δόσεις με πιστωτική κάρτα

Ποσότητα:
Προσθήκη
support icon

Χρειάζεσαι Βοήθεια; Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου για να σε καλέσουμε άμεσα!

Περιγραφή
Το Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18cm είναι ένα premium ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας τύπου Santoku, κατασκευασμένο χειροποίητα στο Seki της Ιαπωνίας από την Miyabi (ZWILLING J.A. Henckels). Διαθέτει πυρήνα λάμας από MicroCarbide MC66 powder steel, ο οποίος έχει σκληρυνθεί με την τεχνολογία CRYODUR® περίπου στους 66–67 HRC για εξαιρετική διατήρηση κόψης και πολύ υψηλή αιχμηρότητα. Η λάμα αποτελείται από 132–133 στρώσεις ατσαλιού Damascus με χαρακτηριστικό floral/waive μοτίβο. Το μήκος της λάμας είναι 18 cm, με πλάτος περίπου 2,3 cm και πάχος 0,2 cm. Η κόψη είναι χειροακονισμένη με την παραδοσιακή διαδικασία Honbazuke σε τρία στάδια, με γωνία περίπου 9,5 έως 12 μοίρες, για κοπή ακριβείας. Η λαβή έχει εργονομικό σχήμα D και είναι κατασκευασμένη από μαύρο ξύλο maple ή black ash, με mosaic pin και ατσάλινο τελείωμα για αντοχή και σταθερό κράτημα. Το μαχαίρι ζυγίζει περίπου 200 g και προορίζεται για πολύπλευρη χρήση σε κρέας, ψάρι και λαχανικά. Απαιτεί πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα, καθώς δεν ενδείκνυται για πλυντήριο πιάτων. Προσφέρει κορυφαία ποιότητα κατασκευής, εξαιρετική ισορροπία και υψηλή ανθεκτικότητα, με αισθητική που ξεχωρίζει χάρη στο Damascus φινίρισμα.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Αξιολογήσεις
454,61 €
Προσθήκη