Ο Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24cm είναι ένα κορυφαίο ιαπωνικό μαχαίρι σεφ που ενσωματώνει ακριβή κατασκευή. Σχεδιασμένο για εξαιρετική απόδοση, περιλαμβάνει προηγμένα υλικά για να καλύψει τις ανάγκες επαγγελματιών σεφ και ερασιτεχνών μαγείρων.

Τεχνικές Προδιαγραφές:

• Μήκος Λεπίδας: 24 cm
• Συνολικό Μήκος: Περίπου 37.5 - 37.8 cm
• Πλάτος Λεπίδας: 2.0 - 2.2 cm
• Πάχος Λεπίδας: 0.2 cm
• Μήκος Λαβής: 13.7 - 13.8 cm
• Πλάτος Λαβής: Γύρω από 2.3 cm
• Ύψος (Πάχος Λαβής): Περίπου 5.3 cm
• Βάρος: Μεταξύ 200 g και 233 g

Υλικά και Κατασκευή:

• Υλικό Λεπίδας: MC66 μικρο-καρβίδιο σε σκόνη με 132 στρώσεις από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου Damascus.
• Κόψη: Φινίρισμα Honbazuke για εξαιρετική αιχμηρότητα.
• Υλικό Λαβής: Μαύρο σφένδαμο με εργονομικό σχεδιασμό τύπου D.
• Κατασκευή: Χειροποίητο στην Seki της Ιαπωνίας, διασφαλίζοντας ένα προϊόν υψηλής ποιότητας.

Χαρακτηριστικά Σχεδίασης:

• Αναπαριστά το στυλ του ευρωπαϊκού μαχαιριού σεφ, εξαιρετικό για διάφορες μαγειρικές εργασίες.
• Βελτιστοποιημένη λαβή για άνετη και ασφαλή χρήση.
• Διακριτό σχέδιο στρώσεων τύπου Damascus προσθέτει αισθητική και λειτουργικότητα.

Οδηγίες Φροντίδας:

• Πλύσιμο στο χέρι μόνο, αποφεύγοντας το πλυντήριο πιάτων.
• Στεγνώστε άμεσα για να αποφευχθεί η διάβρωση.