Το Kai Shun Classic Small Santoku Knife 14.0 cm είναι ένα κορυφαίο εργαλείο κουζίνας σχεδιασμένο για πολυμορφία και ακρίβεια. Ιδανικό για το κόψιμο και την κοπή λαχανικών, αυτό το μαχαίρι ξεχωρίζει σε κάθε μαγειρικό περιβάλλον.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Μήκος Λεπίδας: 14.0 cm (140 mm)
• Σκληρότητα Λεπίδας: 61 HRC, διασφαλίζοντας ανθεκτικότητα
• Υλικό: VG-Max ανοξείδωτο ατσάλι για οξύτητα
• Λαβή: Εργονομική λαβή Wa στιλ από pakkawood

Το μαχαίρι εμφανίζει έναν κομψό σχεδιασμό με 32 έως 33 στρώματα από ατσάλι Damascus. Η διπλή ακμή λείανσης υπό γωνία 15° παρέχει μια ραβδωτή κοπτική ακμή που είναι ιδανική τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής στο σπίτι.

Επιπλέον Σημειώσεις:

• Σχεδιασμός μισού μπολ μπορεί να παρέχει ισορροπία βάρους
• Προέρχεται από τη Seki, Ιαπωνίας, γνωστή για υψηλής ποιότητας κατασκευή
• Συνήθως έρχεται με 10ετή εγγύηση κατά των κατασκευαστικών ελαττωμάτων

Αυτό το μαχαίρι όχι μόνο πληροί αλλά και ξεπερνά τις προσδοκίες εκείνων που απαιτούν το καλύτερο από τα εργαλεία κουζίνας τους.