Το Kai Shun Classic μαχαίρι κουζίνας (utility) με λάμα 15.0 εκ. είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο κουζίνας, ιδανικό για μια ποικιλία μαγειρικών εργασιών. Κατασκευασμένο με ακρίβεια και υλικά υψηλής ποιότητας, αυτό το μαχαίρι ξεχωρίζει για τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του.

Ένα από τα κύρια σημεία που το κάνουν να ξεχωρίζει είναι η λάμα 15 εκ. από χάλυβα VG-Max. Αυτό το υλικό γιορτάζεται για την σκληρότητά του και την εξαιρετική διατήρηση του αιχμηρού, με σκληρότητα 61 HRC. Επιπλέον, η λάμα είναι επενδυμένη με 32 έως 34 στρώσεις χάλυβα Damascus, προσφέροντας τόσο αντοχή όσο και εκπληκτική αισθητική.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Μήκος λάμας: 15.0 εκ.
• Πάχος λάμας: ~2 mm
• Τύπος χάλυβα: Χάλυβας πυρήνα VG-Max
• Επιφάνεια λάμας: Διπλής όψης, ομαλή επιφάνεια
• Υλικό λαβής: Ξύλο Pakka

Ο σχεδιασμός αυτού του μαχαιριού περιλαμβάνει μια εργονομική λαβή που ενισχύει την άνεση κατά τη χρήση, κάνοντάς το ιδανικό όχι μόνο για επαγγελματίες σεφ αλλά και για ερασιτέχνες στην κουζίνα. Επιπλέον, το μαχαίρι είναι κατάλληλο για δεξιόχειρες χρήστες, εξασφαλίζοντας βέλτιστο έλεγχο και ισορροπία.

Συνολικά, το Kai Shun Classic μαχαίρι κουζίνας δεν είναι απλώς ένα εργαλείο, αλλά μια επένδυση στην ποιότητα. Ο μοναδικός συνδυασμός ομορφιάς, κοφτερότητας και ανθεκτικότητας το καθιστά απαραίτητο σε κάθε κουζίνα.