Ο WMF Grand Gourmet Damasteel Santoku knife 18 cm είναι ένα premium μαχαίρι κουζίνας σχεδιασμένο για εξαιρετική απόδοση και ανθεκτικότητα. Με λεπίδα 18 εκατοστών κατασκευασμένη από Damasteel, αυτό το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από περίπου 120 στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα, παρέχοντας εξαιρετική σκληρότητα και κοφτερότητα.

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά αυτού του μαχαιριού είναι η τεχνολογία Performance Cut της WMF. Αυτή η καινοτομία περιλαμβάνει λείανση με λέιζερ και βελτιστοποιημένη θερμική επεξεργασία, με αποτέλεσμα μια λεπίδα που όχι μόνο πληροί αλλά και ξεπερνά διπλά τα επίπεδα κοφτερότητας που απαιτούνται από τα πρότυπα ISO, εξασφαλίζοντας μακρόχρονες επιδόσεις κοπής.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Μήκος λεπίδας: 18 cm
• Συνολικό μήκος: 32 cm
• Υλικό λεπίδας: Aνοξείδωτος χάλυβας Damasteel
• Σκληρότητα λεπίδας: Περίπου HRC 61-62
• Υλικό λαβής: Εργονομικός ανοξείδωτος χάλυβας
• Σχεδιασμός λεπίδας: Φαρδιά τύπου Santoku
• Χρώμα: Ασημί, ματ φινίρισμα

Αυτό το μαχαίρι δεν είναι μόνο ανθεκτικό στη σκουριά, αλλά διαθέτει και εργονομική λαβή για άνετο κράτημα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό το μαχαίρι υψηλής ποιότητας δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων και απαιτεί πλύσιμο στο χέρι με χλιαρό νερό και ήπιο απορρυπαντικό.

Συνοψίζοντας, το WMF Grand Gourmet Damasteel Santoku knife συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής με σύγχρονες τεχνολογίες, κάνοντάς το δημοφιλή επιλογή μεταξύ επαγγελματιών σεφ και οικιακών μαγείρων για την ανθεκτικότητα, την κοφτερότητα και τον κομψό σχεδιασμό του.