Το Victorinox Swiss Modern Carving Knife είναι ένα εργαλείο κουζίνας ακριβείας, σχεδιασμένο ειδικά για να προσφέρει εξαιρετική απόδοση κατά την κοπή μεγαλύτερων κομματιών κρέατος. Με μια λάμα 20 cm κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, αυτό το μαχαίρι προσφέρει αξιοσημείωτη αντοχή στη φθορά και διατηρεί την κοφτερή του άκρη με την πάροδο του χρόνου.

Η εργονομική λαβή από καρυδιά όχι μόνο ενισχύει την άνεση κατά τη χρήση, αλλά προσθέτει και μια κομψή πινελιά στα εργαλεία της κουζίνας σας. Η λεία επιφάνεια εξασφαλίζει ότι το μαχαίρι ταιριάζει τέλεια στο χέρι σας, προσφέροντας ασφαλή πρόσφυση είτε είστε αριστερόχειρας είτε δεξιόχειρας.

### Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Μήκος λάμας: 20 cm (περίπου 8 ίντσες)
• Συνολικό μήκος: Περίπου 34,5 cm έως 36,2 cm
• Υλικό λάμας: Ανοξείδωτο ατσάλι με σατινέ φινίρισμα
• Υλικό λαβής: Καρυδιά
• Σκληρότητα λάμας: ~58 HRC (σκληρότητα Rockwell)

Αυτό το μαχαίρι δεν είναι ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων, έτσι συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι για να διατηρηθεί η ακεραιότητα της λαβής από ξύλο. Με τον συνδυασμό λειτουργικότητας και παραδοσιακής κομψότητας, το Victorinox Carving Knife είναι ιδανικό για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής. Ζήστε την τέλεια ισορροπία μεταξύ παραδοσιακής χειροτεχνίας και σύγχρονου σχεδιασμού.