Το Victorinox Swiss Classic Filetier 16cm μαχαίρι κουζίνας έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις ακριβείς εργασίες φιλεταρίσματος, κυρίως για ψάρια. Διαθέτει μια ευέλικτη, ίσια λεπίδα κατασκευασμένη από ποιοτικό ατσάλι, με μήκος 160 mm (16 cm). Με συνολικό μήκος περίπου 280 mm (28 cm), αυτό το μαχαίρι είναι βελτιστοποιημένο για την εκτέλεση λεπτών κοπών, επιτρέποντας στους σεφ να εκτελούν τις εργασίες τους με ευκολία.

Η λαβή είναι προσεγμένα σχεδιασμένη για να προσφέρει άνεση και έλεγχο. Κατασκευασμένη από μαύρο πολυπροπυλένιο (POM) ή και TPE, διαθέτει αντιολισθητική επιφάνεια για να εξασφαλίσει ασφάλεια κατά την κοπή. Ο εργονομικός σχεδιασμός βοηθά στην ισορροπία του μαχαιριού, διευκολύνοντας τη χειριστικότητα για ακριβές φιλετάρισμα.

Αυτό το ελαφρύ μαχαίρι ζ weighs around 74 γραμμάρια, κάνοντάς το διαχειρίσιμο κατά τη διάρκεια εκτενών εργασιών στην κουζίνα χωρίς να προκαλεί κόπωση. Επιπλέον, είναι Ελβετικής παραγωγής και ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων, υπογραμμίζοντας την ποιότητα και την ευκολία του.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Μήκος Λεπίδας: 160 mm (16 cm)
• Συνολικό Μήκος: 280 mm (28 cm)
• Υλικό Λεπίδας: Ατσάλι
• Τύπος Ακμής: Λείο (smooth)
• Υλικό Λαβής: Πολυπροπυλένιο (POM) / TPE
• Βάρος: 74 γραμμάρια
• Ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων: Ναι
• Χρήση: Σχεδιασμένο ειδικά για φιλετάρισμα ψαριών