Το Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo Santoku 20 cm μαχαίρι κουζίνας είναι ένα premium ιαπωνικό εργαλείο σχεδιασμένο ειδικά για επαγγελματίες σεφ και ενθουσιώδεις της μαγειρικής. Ο σχεδιασμός του, που έχει δημιουργήσει ο διάσημος σεφ Tim Malzer, συνδυάζει λειτουργικότητα και τέχνη. Το μαχαίρι διαθέτει:

• Υλικό Λαβής: VG-MAX χάλυβα περιτυλιγμένο σε 32 στρώσεις από χάλυβα Damascus για εξαιρετική αντοχή και αισθητική.
• Μήκος Λαβής: 20 cm, περίπου 7,9 ίντσες, ιδανικό για ποικιλία εργασιών κοπής.
• Λαβή: Από υψηλής ποιότητας ξύλο, παρέχοντας άνετη και ασφαλή λαβή με μήκος περίπου 12,5 cm.
• Βάρος: Περίπου 218 γραμμάρια, εξασφαλίζοντας ισορροπία και έλεγχο.

Η διπλή κοπή της λεπίδας είναι ιδανική για κοπή και τεμαχισμό, ενώ διαθέτει και ένα μοναδικό κομψό σχέδιο που προσθέτει στην ομορφιά της. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων; συστήνεται το πλύσιμο στο χέρι για να διατηρηθεί η ποιότητά του.

Χειροποίητο στην Ιαπωνία, το Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo Santoku συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη αριστεία στα εργαλεία κουζίνας.