Το Kai Shun Classic Tomato Knife, 15.0 cm είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο κουζίνας σχεδιασμένο ειδικά για το κόψιμο ντοματών και άλλων μαλακών φρούτων. Κατασκευασμένο με ακρίβεια, αυτό το μαχαίρι διαθέτει μια 15 cm (6 inch) οδοντωτή λεπίδα φτιαγμένη από VG-MAX steel, γνωστό για τη εντυπωσιακή του αντοχή και αντοχή στην φθορά.

Η λεπίδα είναι όμορφα καλυμμένη με 32 στρώσεις από ατσάλι Νταμάσκου, προσθέτοντας όχι μόνο δύναμη αλλά και εντυπωσιακή οπτική. Με βαθμολογία σκληρότητας περίπου 61 HRC, αυτό το μαχαίρι εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση κοπής και διατήρηση ακμής, επιτρέποντας την εύκολη κοπή.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Οδοντωτή Λεπίδα: Επικεντρωμένη σε 30° μονόκεντρο γωνία
• Ανατομική Λαβή: Φτιαγμένη από pakkawood για άνετο κράτημα
• Ελαφρύ: Ζυγίζει περίπου 78 γραμμάρια για ακριβή έλεγχο
• Όχι πλυντήριο πιάτων: Συνιστάται το πλύσιμο με το χέρι

Αυτό το μαχαίρι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για το κόψιμο ντοματών χωρίς να τις συνθλίβει και είναι ιδανικό για άλλα φρούτα και λαχανικά που απαιτούν οδοντωτή άκρη. Επιπλέον, διαθέτει μια 10ετή εγγύηση, που αποδεικνύει την υψηλή ποιότητα κατασκευής του.