Το Kai Shun Classic China Cooking Knife, 18.0 cm είναι ένα υψηλής ποιότητας εργαλείο κουζίνας σχεδιασμένο για ευελιξία και απόδοση.

Κατασκευασμένο από VG-MAX steel, η λεπίδα του έχει μήκος 18 cm και διαθέτει σκληρότητα Rockwell 61 HRC, παρέχοντας εξαιρετική ισορροπία σκληρότητας και ευελιξίας. Αυτό το μαχαίρι είναι φτιαγμένο για ανώτερη απόδοση κοπής.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Υλικό Λεπίδας: 33-layer Damascus steel
• Τύπος Ακμής: Διπλής όψης ακμή
• Σχέδιο Bolster: Half bolster

Η λαβή είναι επιμελημένη σε παραδοσιακό στυλ κάστανου χρησιμοποιώντας dark pakkawood, ειδικά σχεδιασμένη για δεξιόχειρες χρήστες. Με συνολικό μήκος που κυμαίνεται από 30.1 cm έως 30.2 cm, αυτό το μαχαίρι είναι τόσο λειτουργικό όσο και αισθητικά ευχάριστο.

Επιπλέον Προδιαγραφές:

• Μήκος Λαβής: 10.5 - 12 cm
• Βάρος: Περίπου 325 g
• Ασφαλές για Πλυντήριο Πιάτων: Όχι, συνιστάται πλύσιμο με το χέρι

Το μέτριο βάρος αυτού του μαχαιριού συμβάλλει στην ευκολία χειρισμού, επιτρέποντας ακριβείς κοπές χωρίς να προκαλεί κόπωση.