Το Μαχαίρι Κουζίνας Gude Alpha Universal 16 cm Olive Wood σχεδιάζεται για να προσφέρει εξαιρετική απόδοση κοπής και αντοχή. Με μια 16 cm κοφτερή λεπίδα από premium X50CrMoV15 ανοξείδωτο χάλυβα, αυτό το μαχαίρι είναι χειροποίητα σφυρηλατημένο και σκληρυμένο σε επίπεδο σκληρότητας 57-58 HRC, εξασφαλίζοντας μια κοφτερή άκρη για όλες τις κουζινικές εργασίες.

Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από επιλεγμένο ελαιοκαστανιά, ένα υλικό γνωστό για την αντοχή και το κομψό του σχέδιο. Με μήκος περίπου 11 cm, η λαβή είναι ραμμένη και γυαλισμένη, επιτρέποντας άνετη χρήση και από τους δύο χρήστες, δεξιούς και αριστερούς. Αυτός ο προσεγμένος σχεδιασμός το καθιστά ένα ευέλικτο εργαλείο σε κάθε κουζίνα.

Ζυγίζοντας περίπου 203 γραμμάρια, αυτό το μαχαίρι προσφέρει μια καλή ισορροπία, ενισχύοντας τον έλεγχο και την ακρίβεια κατά την κοπή. Διαθέτει λεπίδα με λεία άκρη που δεν συνιστάται για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων? αντ' αυτού, η χειροκίνητη εναρμόνιση και λείανση προτείνονται για τη διατήρηση της άριστης απόδοσής του.

Κατασκευασμένο στη Γερμανία, στη Σολίγκεν, γνωστή για την πλούσια παράδοση της στην τέχνη, το μαχαίρι περνά γύρω από 30 βήματα χειροποίητης παραγωγής εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και ισορροπία. Επιπλέον, το βάρος της σφυρηλατημένης λαβής συμβάλλει στην σταθερότητα της λαβής, ενώ ο σχεδιασμός της προστασίας αποτρέπει τραυματισμούς.

Βασικές Προδιαγραφές:

• Μήκος λεπίδας: 16 cm
• Συνολικό μήκος: 28.0–28.8 cm
• Υλικό λεπίδας: X50CrMoV15 ανοξείδωτος χάλυβας
• Σκληρότητα λεπίδας: 57-58 HRC
• Υλικό λαβής: Ελαιόξυλο
• Μήκος λαβής: ~11 cm
• Βάρος: 203 g
• Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων: Όχι
• Εγγύηση: 2 χρόνια