Το Gude Alpha Pear Ham Knife 21 cm είναι ένα premium εργαλείο κουζίνας, που έχει κατασκευαστεί με εξαιρετική προσοχή για ακριβή κοπή. Με λεπίδα 21 cm, κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα-χρωμίου-βαναδίου-μολλυβδαινίου, εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση στην κοπή χοιρινού, ψαριού και άλλων κρεάτων.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του μαχαιριού είναι η Remarkable ακρίβεια και ανθεκτικότητα που διασφαλίζει η παγωμένη σκληρότητα. Η σκληρότητα της λεπίδας είναι σε βαθμό 57-58 HRC, εξισορροπώντας αποτελεσματικά τη σκληρότητα και την αντοχή. Επίσης, περιλαμβάνει χαρακτηριστικά όπως:

• Υλικό Λαβής: Πολύ καλά δομημένο ξύλο αχλαδιάς
• Μήκος Λαβής: Περίπου 10.9 cm
• Συνολικό Μήκος: 32.5 cm
• Βάρος: 176 γραμμάρια

Ο εργονομικός σχεδιασμός του μαχαιριού εξασφαλίζει άνεση κατά τη χρήση, με σταθερό κράτημα χάρη στη γυαλισμένη λαβή, η οποία είναι προσαρτημένη με τρεις ράβδους. Αυτός ο σχεδιασμός είναι όχι μόνο αισθητικός αλλά και λειτουργικός, υποσχόμενος μια ευχάριστη εμπειρία χρήσης.

Κατασκευασμένο στο Σολίνγκεν της Γερμανίας, γνωστό για τις παραδόσεις του στην κοπτική τέχνη, αυτό το μαχαίρι ενσαρκώνει την τέλεια σύνθεση παράδοσης και σύγχρονης μηχανικής, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της μαγειρικής.