Το Gude Alpha μαχαίρι κουζίνας 26 cm Pear Wood είναι ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό μαχαίρι σεφ, σχεδιασμένο ως ένας ευέλικτος πολυλειτουργικός εργαλείο. Αριστεύει στην κοπή λαχανικών, κρέατος και στην εκτέλεση γενικών εργασιών στην κουζίνα.

Τεχνικές Προδιαγραφές

• Μήκος λεπίδας: 26 cm
• Υλικό λεπίδας: Υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα χρωμιο-βαναδίου ανοξείδωτο ατσάλι, παγωμένα σκληρυμένο για αντοχή.
• Υλικό λαβής: Βελούδινο ξύλο αχλαδιάς, εργονομικά σχεδιασμένο για άνεση.
• Τύπος μαχαιριού: Πολυλειτουργικό μαχαίρι σεφ.
• Προέλευση: Κατασκευασμένο στο Solingen, Γερμανία.

Η λεπίδα είναι χυτευμένη στο χέρι και έχει εντυπωσιακή σκληρότητα περίπου 56 HRC, διασφαλίζοντας μακροχρόνια κοφτερότητα. Ο σχεδιασμός της λαβής ταιριάζει άνετα στις καμπύλες του χεριού, παρέχοντας αξιόπιστη λαβή κατά τη διάρκεια της χρήσης. Σημειώστε ότι η λαβή δεν είναι ασφαλής για πλυντήριο πιάτων, προκειμένου να διατηρηθεί η ποιότητά της.

Επιπλέον Στοιχεία

Υψηλά εκτιμημένο από επαγγελματίες της γαστρονομίας, αυτό το μαχαίρι συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές σφυρηλάτησης με σύγχρονα υλικά υψηλής ποιότητας. Προσφέρει μια ισορροπία κομψότητας και λειτουργικότητας, κάνοντάς το ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε κουζίνα.