Το Μαχαίρι Κουζίνας Gude Alpha 26 cm Olive Wood είναι ένα αριστούργημα γαστρονομικής τέχνης.

Με μήκος λεπίδας 26 cm, αυτό το μαχαίρι είναι σφυρηλατημένο από χάλυβα από χρώμιο, βανάδιο και μολυβδαίνιο, κάτι που εξασφαλίζει τόσο αντοχή όσο και αντοχή στη σκουριά. Η σκληρότητα του φτάνει περίπου 57-58 HRC, προσφέροντας μια εξαιρετική ισορροπία μεταξύ διατήρησης της αιχμής και ευκολίας λείανσης.

Κύρια χαρακτηριστικά του μαχαιριού Gude Alpha περιλαμβάνουν:

• Συνολικό μήκος: 46 cm
• Βάρος: 462 γραμμάρια
• Υλικό λαβής: Επιλεγμένο ξύλο ελιάς, γυαλισμένο και με ριζό
• Διαδικασία κατασκευής: Χειροποίητο με σχολαστική προσοχή, περιλαμβάνοντας πάνω από 30-40 χειρωνακτικά βήματα

Η λαβή του μαχαιριού, κατασκευασμένη από εξαιρετικό ξύλο ελιάς, ενισχύει όχι μόνο τη σταθερότητα της λαβής αλλά προσφέρει και εργονομική εμπειρία. Είναι σχεδιασμένο τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής, καθιστώντας το απαραίτητο εργαλείο σε κάθε κουζίνα.

Συνολικά, το Μαχαίρι Κουζίνας Gude Alpha ξεχωρίζει όχι μόνο για τη λειτουργικότητά του αλλά και για τον κομψό του σχεδιασμό, κατάλληλο για ποικιλία γαστρονομικών τεχνικών.