Το Μαχαίρι Chef's Zwilling FOUR STAR 31071-201-0 - 20 CM είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για κάθε σεφ.

Κατασκευασμένο στη Γερμανία, αυτό το μαχαίρι διαθέτει μια λεπίδα 20 cm φτιαγμένη από ποιοτικό ανοξείδωτο χάλυβα FRIODUR®. Αυτός ο χάλυβας υποβάλλεται σε διαδικασία ψύξης, επομένως εξασφαλίζει εκπληκτική οξύτητα, αντίσταση στη διάβρωση και ευκαμψία.

Κύρια σημεία περιλαμβάνουν:

• Δημιουργημένο με διαδικασία SIGMAFORGE® από ένα μόνο κομμάτι χάλυβα
• Λεπίδα V-edge με γωνία 15° για καλύτερη απόδοση κοπής
• Σκληρότητα λεπίδας μεταξύ 55 και 58 HRC για εξαιρετική διατήρηση της άκρης

Η εργονομική λαβή είναι φτιαγμένη από μαύρο πολυπροπυλένιο, σχεδιασμένη για να αποτρέπει την ολίσθηση και να ενισχύει την ασφάλεια. Με μήκος λαβής 12.9 cm και πλάτος 2.4 cm, προσφέρει άνεση κατά τη διάρκεια παρατεταμένων εργασιών μαγειρικής.

Όσον αφορά τις μετρήσεις, το μαχαίρι ξεχωρίζει με:

• Συνολικό μήκος περίπου 33.0 cm
• Ύψος 5.0 cm
• Βάρος περίπου 200 γραμμάρια

Αυτό το μαχαίρι σεφ είναι ιδανικό για την κοπή μεγαλύτερων υλικών όπως κρέατα και λαχανικά, εξασφαλίζοντας ακριβή και εύκολη κοπή σε κάθε κουζίνα.