Ανακαλύψτε την κορυφή της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας με το Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 Steel Gyutoh Knife. Αυτό το premium μαχαίρι σεφ είναι σχεδιασμένο για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής που απαιτούν εξαιρετική κοφτερότητα, αντοχή και ακρίβεια σε κάθε κοπή.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Υλικό Λεπίδας: Ο πυρήνας της λεπίδας είναι φτιαγμένος από MicroCarbide MC63 powder steel, γνωστό για τη σπουδαία σκληρότητα και την ικανότητά του να διατηρεί την κοφτερότητα. Η λεπίδα περιβάλλεται από 132 στρώσεις ατσαλιού Damascus, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό, μοναδικό σχέδιο που είναι και όμορφο και λειτουργικό.
• Σκληρότητα: Η λεπίδα έχει CRYODUR ice-hardened σκληρότητα Rockwell 66 HRC, διασφαλίζοντας μακροχρόνια κοφτερότητα και αντίσταση στη φθορά.
• Φινίρισμα Κοπής: Το μαχαίρι διαθέτει Honbazuke edge, επιδέξια χειροποίητα γυαλισμένο από Ιάπωνες τεχνίτες με μια διαδικασία τριών βημάτων για κοπές ακριβείς και ομαλές.
• Λαβή: Η εργονομική D-shaped handle είναι κατασκευασμένη από μαύρο σφένδαμο με κρυφή ρίνα, προσφέροντας μια ασφαλή και άνετη λαβή για παρατεταμένη χρήση.
• Προφίλ Λεπίδας: Αυθεντικό ιαπωνικό λεπτό προφίλ λεπίδας με πλήρη ρίνα για απόλυτη ισορροπία και απόδοση κοπής.

Αυτό το Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 Steel Gyutoh Knife δεν είναι απλά ένα εργαλείο αλλά μια δήλωση ποιότητας και δεξιοτεχνίας, ιδανικό για οποιαδήποτε κουζίνα που εκτιμά την ακρίβεια και την κομψότητα.