Το Τηγάνι Wok stalowy Demeyere Industry 5 είναι ένα επαγγελματικής ποιότητας μαγειρικό σκεύος, σχεδιασμένο ειδικά για να ενισχύει την αποδοτικότητα του μαγειρέματος. Με διάμετρο 30 cm και χωρητικότητα περίπου 4.8 λίτρων, αυτό το wok προσφέρει άφθονο χώρο για μια ποικιλία μαγειρικών δημιουργιών.

Η κατασκευή αυτού του wok είναι εντυπωσιακή, διαθέτοντας 5-στρωματικό σύνθετο υλικό που διασφαλίζει βέλτιστη κατανομή θερμότητας και αντοχή:

• Εξωτερικό στρώμα: 18/10 μαγνητικό ανοξείδωτο ατσάλι, γνωστό για τη δύναμη και την αντίστασή του στη διάβρωση.
• Εσωτερικά στρώματα: Πολλαπλά στρώματα αλουμινίου συμβάλλουν στην εξαιρετική διαχείριση θερμότητας.
• Εσωτερική επιφάνεια: Λείος, υψηλής ποιότητας ανοξείδωτος χάλυβας που καθιστά εύκολο το καθάρισμα.
• Βάση: Σχεδίαση με επίπεδη βάση που εξασφαλίζει σταθερή τοποθέτηση σε όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.

Πρόσθετες προδιαγραφές που τονίζουν περαιτέρω την ποιότητα αυτού του wok περιλαμβάνουν:

• Πάχος: περίπου 2.3 mm.
• Συνολικό βάρος: περίπου 1.4 kg.
• Ύψος: περίπου 9.5 cm.
• Συνολικό μήκος με λαβή: περίπου 50.8 cm.
• Λαβή: Κατασκευασμένη από συγκολλημένο ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, σχεδιασμένη να παραμένει κρύα κατά τη χρήση.
• Επιφάνεια: Επεξεργασμένη με τεχνολογία Silvinox για διατήρηση της γυαλάδας και αποφυγή αποχρωματισμού.
• Ασφάλεια: Κατάλληλο για φούρνο και πλυντήριο πιάτων για ευκολότερη συντήρηση.

Αυτό το πολυλειτουργικό wok είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένων των αερίου, ηλεκτρικών και κεραμικών. Ο προηγμένος σχεδιασμός και τα υλικά του εξασφαλίζουν ταχεία και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, η οποία είναι βασική για τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος. Η επίπεδη βάση συμβάλλει στην αύξηση της σταθερότητας σε σύγχρονες επιφάνειες μαγειρέματος.