Μαχαίρι Zwilling Miyabi 6000 MCT Steel 1 pc(s) Gyutoh
| Πλάνο δόσεων | Ποσό / μήνα |
|---|---|
| 2 | 141,18 € |
| 4 | 70,97 € |
| 6 | 47,56 € |
| 8 | 35,86 € |
| 10 | 28,84 € |
| 12 | 24,16 € |
| 18 | 16,36 € |
| 24 | 12,47 € |
| 36 | 8,57 € |
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου για να σε καλέσουμε άμεσα.
-
Παραλαβή από το κατάστημα:Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 73(πρώην Θησέως), Καλλιθέα
-
Παραλαβή από αυτόματο μηχάνημα BoxNow:Με την BoxNow μπορείς να παραλάβεις το δέμα σου από Αυτόματο Μηχάνημα Παραλαβής που βρίσκεται κοντά σου όλες τις ώρες της ημέρας 24/7. Δυνατότητα αντικαταβολής με επιπλέον χρέωση 1€
-
Αποστολή στον χώρο σας(Υπολογισμός μεταφορικών):
Αναλυτική Περιγραφή
Το Miyabi 6000 MCT Steel 1 pc Gyutoh knife της Zwilling είναι ένα premium γιαπωνέζικο μαχαίρι σεφ που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη μηχανική. Το μαχαίρι διαθέτει μήκος λεπίδας περίπου 20 cm (200 mm), προσφέροντας ευελιξία για διάφορες εργασίες στην κουζίνα.
Κατασκευασμένη από Microcarbide MC63 powder steel, η λεπίδα υποβάλλεται σε διαδικασία κατάψυξης που ονομάζεται CRYODUR, η οποία αυξάνει τον βαθμό σκληρότητας της σε περίπου 63 HRC. Αυτό εξασφαλίζει εξαιρετική κοφτερότητα και μακροχρόνια διατήρηση της άκρης.
- Ύψος λεπίδας: ~4.9 cm
- Βάρος: ~205–213 γραμμάρια
- Φινίρισμα λεπίδας: Tsuchime (χτυπημένο) με στιλ λεπτής Damasec
- Άκρη: Διπλή γωνία, ακονισμένη με την παραδοσιακή τεχνική Honbazuke
Η λαβή, κατασκευασμένη από συνδυασμό cocobolo wood και pakka wood, έχει εργονομικό σχέδιο που παρέχει άνετη λαβή, μειώνοντας την κόπωση του χεριού κατά τη διάρκεια της χρήσης. Με μήκος περίπου 12.2 cm, συμπληρώνει την αισθητική και τη λειτουργικότητα του μαχαιριού.
Συμπερασματικά, το Miyabi 6000 MCT Gyutoh knife ξεχωρίζει με την ενοποίηση υλικών υψηλής ποιότητας και παραδοσιακής τέχνης, καθιστώντας το ένα απαραίτητο εργαλείο για επαγγελματίες σεφ και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
-
Blade length
- 20 cm
-
Overall length
- 33.2–33.9 cm
-
Blade height
- 4.9 cm
-
Blade thickness (heel)
- 1.9–2 mm
-
Weight
- 205–213 g
-
Steel
- Microcarbide MC63 powder steel, CRYODUR ice-hardened
-
Hardness
- 63 HRC
-
Blade finish
- Tsuchime (hammered), Damascus style layered steel
-
Edge
- Double bevel, Honbazuke-sharpened
-
Handle material
- Cocobolo wood, Pakka wood
-
Handle length
- 12.2 cm
-
Handle type
- Oriental (concealed tang)
-
Knife type
- Gyutoh (Chef’s Knife)
-
Manufacturer
- Zwilling (Miyabi brand)
-
Origin
- Japan
-
EAN
- 4009839308048
-
MPN
- 34073-241-0
